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ユニフレーム-UNIFLAME

ユニフレーム-UNIFLAME インスタントスモーカー

6,600(税込)

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アイテム説明
潜在需要の高いスモーク料理。チーズや練り物も手軽にはじめられます。
誰もが一度はやってみたかったアウトドア料理「燻製」。初心者でも気軽に楽しめるインスタントスモーカーで身近な食材を美味しいおつまみ・おやつに変身させましょう!

【使用時サイズ】250×250×(高さ)280mm
【収納時サイズ】280×250×(厚さ)45mm
【重量】1.7kg
【素材】ガルバニウム鋼板
【セット内容】本体・フタ・チップ皿・棚網×3

【レシピ チーズの燻製】
1.カットしたプロセスチーズを棚網に置きます。
2.サクラスモークウッドに着火し、チップ皿の上に置きます。
3.約30分ほど燻します。(時間はお好みで調節して下さい)
<ワンポイント!>
チーズは溶ける場合がありますので、アルミホイルの上にチーズを置いて燻してください。

【レシピ ソーセージの燻製】
1.ソーセージを棚網に置きます。
2.チップ皿にサクラのチップを入れバーナーに載せて加熱します
3.チップより煙が出始めたらバーナーをごく弱火にし、15分燻して完成
<ワンポイント!>
油が落ちてチップに引火する場合は上段の棚網にソーセージを置き、中段の棚網にアルミホイルで作った油受皿を置いてください

【レシピ 鳥手羽肉の燻製】
1.手羽肉に塩・コショウを振り、20分ほどなじませる
2.手羽肉を棚網に置きます
3.チップ皿にサクラのチップを入れバーナーで加熱します
4.チップより煙が出始めたらバーナーをごく弱火にし、15分燻して完成
<ワンポイント!>
油が落ちてチップに引火する場合は上段の網棚に鳥手羽肉を置き、中段の網棚にアルミホイルで作った油受皿を置いてください

※使用するスモークチップ・ウッドは万能タイプの「サクラ」をおすすめ。また、燻製時間はお好みで調節してください。燻製時間が長くなるほど風味を強くできます

※インスタントスモーカーで炭熾しはできません。

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